Carpaccio van kabeljauw, citrus-dressing en haringkaviaar

~  ~  ~

Duinasperges uit Ghyvelde met vers gepelde grijze Noordzeegarnalen en blanke boter

~  ~  ~

Lamsfilet in persillade, rozemarijnaardappeltjes, zalfje van gerookte look

Of

Gebakken halve kreeft met tijm, Jura-wijnsaus, pasta en mergpompoen
(per 2 pers.)

~  ~  ~

Frambozenmousse en amandelkrokantje

Menu aan 55.00 €  p.p.

Menu met 3 glazen passende wijnen 69.00 €  p.p.

Dit menu wordt enkel geserveerd voor het ganse tafelgezelschap

Dienst en BTW inbegrepen